芹菜花生米
39.net|2017-1-4 9:26:51

芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,以及钙、磷、铁、钾等矿物质。芹菜有散淤破结、清热平肝、清利湿热、消肿解毒之效。所含芹菜素和芹菜苷对神经衰弱、高血压、血管硬化、高脂血症、降血清胆固醇有一定辅助治疗作用。芹菜有一定镇静和保护血管的作用,可增强骨骼,预防小儿软骨病.

 

食材明细
芹菜100克
盐2克
香油数滴
花生100克
味极鲜酱油1克
鸡精粉1克
咸鲜口味
拌工艺


芹菜花生米的做法步骤

1花生米提前泡发放盐煮熟。

2芹菜切小段焯水一分钟,过凉水沥干水分备用。

3准备好食材。

4小碗里放盐,鸡精粉,倒入白醋。

5倒入味极鲜酱油,少许香油,搅拌均匀。

6把花生米和芹菜放一起。

7倒入调好的汁,搅拌均匀即可。

8成品图,清爽可口。

 


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记者/佚名
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