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简单美味白灼虾
   来源/美食天下   发布人:admin  关注

 

食材明细

鲜活的基围虾适量

花椒适量葱姜适量

白酒适量

六月鲜酱油 适量

香油 适量

香醋 适量

选用活的基围虾。

把基围虾洗净,用剪刀把虾须剪去。

用牙签挑去虾线。

准备好葱姜 花椒。

锅中注入清水放入花椒 葱段 姜片。

大火烧开,加入高度白酒。

倒入处理好的基围虾。

把虾放入煮1~2分钟,这时虾的颜色已变红。

立即将虾捞入冷水里。

沥干水分。

把姜切碎放入小碗中。

加入六月鲜酱油 香油 香醋调成汁即可。

将虾剥壳粘调料汁食用。

 



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