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山药枸杞排骨汤
   来源/美食天下   发布人:admin  关注

 

食材明细山药1000克
排骨 500克枸杞 5-6颗八角 2个桂皮 1小块生抽 10ml盐 3小勺姜 1块葱 1颗油 30ml

  • 山药枸杞排骨汤的做法第1步
    1.  山药斜切成段。
    • 山药枸杞排骨汤的做法第2步
      2.  材料备齐。
    • 山药枸杞排骨汤的做法第3步
      3.  锅中加入油烧到7成热,加入切片的生姜爆点香味。
    • 山药枸杞排骨汤的做法第4步
      4.  倒入排骨翻炒几下,再加入生抽、盐、八角、桂皮翻炒至排骨表皮变硬。
    • 山药枸杞排骨汤的做法第5步
      5.  加入适量的开水小火煮5分钟。
    • 山药枸杞排骨汤的做法第6步
      6.  在汤锅中加入适量的水烧开。
    • 山药枸杞排骨汤的做法第7步
      7.  倒入炒锅中的排骨炖一个小时。
    • 山药枸杞排骨汤的做法第8步
      8.  再加入切好的山药、枸杞转小火再炖一个小时左右即可,最后起锅时可以撒上点葱花。


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