·杂粮糯米鸡  [2012-8-20 10:44:29]
     食材明细:    鸡腿 5个    糯米 适量花生 适量莲子 适量花芸豆 适量干香菇 适量胡萝卜 适量香葱 适量大喜大烤肉酱 2汤勺酱油 1汤勺蚝油 ...
·蜜汁烤鸡腿  [2012-8-14 9:45:25]
     用料 :    鸡腿 1个 洋葱     香菇 蜂蜜     做法 :     ...
·香煎黑椒杏鲍菇  [2012-8-13 9:56:47]
    原料:    杏鲍菇,植物油,黑胡椒,盐。    做法:    1、杏鲍菇洗净,擦干表面水分,从中间切成两段,然后竖着切片。&nbs...
·香酥鸡叉  [2012-7-9 9:24:33]
    原 料:    鸡叉500克、淀粉适量。    色拉油600毫升、调味料3茶勺(可以选择市面上可以见到的炸鸡腌料、奥尔良腌料等等选择余地很多也可以自配、小熊用的是...
·焖金针煮大虾 烹饪油焖大虾  [2012-7-4 15:36:22]
     所谓油焖,是指主料过油后,放入适量调味料和汤汁,盖上锅盖用小火焖煮短时,保持菜的原汁原味。    一般来说,油焖菜的主要调料就是酱油、糖、盐和少许料酒,虽然调料普通,但是因为主料提...
·申记人参脱骨烤鸡  [2012-7-3 14:03:26]
     原 料:    鸡1500克、人参75克。    枸杞子50克、草果10克、甘草10克、丁香10克、砂仁10克、桂皮25克、陈皮25克、白芷10克。&...
·惹味下酒菜 葱香蚝油煎骨  [2012-4-19 9:35:06]
 食材明细排骨 750克葱头 适量蚝油 适量油 适量糖 短     经典的粤式菜,加上香葱头和蚝油的鲜香味,这道菜是美味可口的下酒菜。 1.准备好材料。   2.排骨洗净斩件备用。...
·面条菜煎饼  [2012-4-19 9:30:00]
      吃的时候要蘸醋吃,又香又嫩。这和老北京的传统面食:糊塌子很相似,做起来超级简单,适合忙人和懒人。可随着季节转换用其他菜来代替,根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。 食材...
·麻辣兔肉 很下饭哦  [2012-3-26 10:55:15]
 食材明细兔腿 适量\香菜 适量\白芝麻 适量\干辣椒 适量\生抽 适量\白糖 适量\鸡粉 适量\麻椒 适量\大葱 适量\盐 适量 原料:兔腿调味:干辣椒、生抽、白糖、鸡粉、麻椒、香菜、大葱、白芝麻、盐 兔腿去骨切丁,干辣椒切段去籽、香菜切末备用。兔...
·奇味蕨根粉清热解毒降低血压  [2012-3-26 10:42:15]
 奇味蕨根粉食材明细材料:蕨根粉丝 100克\调料:青椒 1个\红椒 1个\蒜瓣 5个\葱 1根\香醋 30毫升\生抽 15毫升\生姜汁 5毫升\糖 5克\盐 2克\鸡精 1克\花椒 20粒\风味豆豉 20克\香油 适量准备好所有的食材。青红椒洗净切...
·荸荠蜜枣银耳羹 身体好  [2012-3-26 10:31:38]
 荸荠蜜枣银耳羹食材明细荸荠 200克\银耳 2朵\蜜枣 5个\冰糖 适量 准备:荸荠去皮洗净,银耳泡发好,去杂质洗净荸荠切小块,用清水浸泡 取砂锅,放适量清水,放下银耳中火煮开,小火50分钟撇去浮沫 放入荸荠 放入蜜枣 中火煮开,小火20分钟,加冰...
·孜然馒头丁 香酥可口  [2012-3-26 10:19:10]
孜然 馒头丁食材明细剩馒头 1个、油 适量、盐 适量、孜然 适量 将剩馒头切丁。 电饼铛或不粘锅,暂时不放油,将馒头丁倒入锅中用小火烘干。直到馒头丁外皮微黄酥脆,盛出备用。 锅里加少许油,放入馒头丁翻炒几下,加盐。 再加入孜然粉翻炒均匀即可。 剩馒头巧变身做好...
·自制臭豆腐 健康小吃  [2012-3-26 10:10:56]
原料:北豆腐、臭豆腐乳、白酒、矿泉水。做法:1 北豆腐切块,放入容器。2 准备臭豆腐乳三块。3 用少许水将臭豆腐乳化开,搅拌均匀。4 倒入高度数的白酒。5 将调好的臭豆腐液倒入豆腐中。6 容器盖盖,放在阴凉处保存。7 24小时后即可食用(哇,好臭噢)。8 放入...
·鸡骨芥菜汤 好吃味道仙  [2012-3-26 10:08:09]
 鸡骨芥菜汤食材明细鸡骨架:800克、芥菜:500克、盐:适量、鸡精:适量、胡椒粉:适量、橄榄油:适量 鸡骨架跺成小块开水焯。 再过冷河把血水冲洗干净。 烧开半锅水放入鸡骨架。煮沸约二十分钟,鸡骨出味。 倒少许橄榄油入锅里,再把芥菜放入。 大火煮沸约...
·蛋白奶紫薯圆 抗癌大王  [2012-3-12 15:40:04]
    紫薯有抗疲劳、抗衰老、补血的功效,紫薯中含有的硒,清除体内产生癌症的自由基,被称为“抗癌大王”,所以女人多食紫薯应该不会有错的,再加上营养美味的蛋白炖奶,一白二紫的美味又好吃!此乃台湾圆的又一热吃法! 材料:紫薯...
·木瓜炖雪蛤 淡化色斑头发护理  [2012-3-12 15:36:16]
    雪蛤是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种,由于其冬天在雪地下冬眠100多天,故称“雪蛤”。雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质,尤其适合作为日常滋补...
·上汤黑鱼片 清热祛风补肝肾  [2012-3-12 15:32:55]
    黑鱼,有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。经常吃黑鱼片,有一天在单位食堂吃到了这款上汤黑鱼片,觉得蛮清淡鲜美的,于是又请教食堂大厨,学会做了!儿子尝过后给我打了100分! 材料:黑鱼片、蟹味菇、皮蛋、午...
·健康减肥菜 蚝油球生菜  [2012-3-12 15:29:16]
    生菜中含有膳食纤维和维C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜,因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效,而且还含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。 &nbs...
·八宝蒸蛋,吃了都知道!  [2012-3-12 15:28:34]
材料:本鸡蛋3个、盐、温水、猪油配料:培根片、红椒、碗豆、香菇、枸杞、茄子、葱制作过程:1、准备材料,各种配料都切成小丁状2、鸡蛋碗里打散,加点盐,按一比一加入温水3、加点猪油加嫩4、盖上保鲜膜,放锅里蒸7-8分钟的样子5、这时候把配料除培根、葱外的材料放锅里...
·鸡肉海带馄饨  [2012-3-12 15:16:24]
鸡肉海带馄饨食材明细鸡脯肉 200克、海带丝 100克、馄饨皮 300克、小虾皮 50克 葱姜末 适量、鸡精 适量、盐 适量、白胡椒粉 适量 、海鲜酱油 少许   香油 适量 、熟植物油 适量1.将海带丝洗净,剁碎。2.鸡脯肉洗净,剁碎;小...
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